5 tane küçük kabak
1 büyük soğan
3 diş sarımsak
2 yumurta
Maydanoz
Alabildiğince un
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI:
Kabak,soğan ve sarımsak rendelenir ve fazla suyu sıkılır.Maydanozlar minik minik doğranır.Yumurta,tuz,karabiber ve un ilave edilir.Malzemelerin hepsi karıştırılır.Kıvamının çok koyu veya çok cıvık olmamasına özellikle dikkat edin.Un azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayabilirsiniz.Kızgın yağda altı ve üstü kızarana kadar çevirerek pişiriniz.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder